周末的早餐  我常做鮪魚三明治  孩子們會幫忙準備  然後一家人悠哉地享用
可是週間要上學的早上就顯得匆忙
於是直接做成鮪魚餐包  方便許多
我也多了時間陪孩子們吃早餐聊聊天!

昨晚烤好的麵包 今天早上不必回烤  依舊柔軟  不同於剛出爐時的軟綿  口感QQ更有彈性  
麵糰裡加了南瓜泥 切面是美麗的金黃色澤 
內餡的材料有鮪魚、洋蔥和玉米粒 拌入美乃滋、黑胡椒、芥末籽醬、檸檬汁及義大利綜合香草
麵包中心剪十字 放入切丁的高達起士  再撒些香草
烘焙時不斷散發出香草和起士融合一起的麵包香  
這次在麵糰表面改刷加水稀釋的味霖  烤出來的顏色很均勻  比起蛋汁的上色效果更優           
  




  


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幸福手作時光

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