在烘焙材料行買了莫比法國麵包粉   小貴   拿來做布里麵包配方
麵糰打好超級柔軟   卻也超級黏手   
即使冷藏發酵了36hrs   還是黏乎乎   製作中使用了許多手粉
不過烤出來的麵包真是細皮嫩肉的   質地粉細緻   非常好吃





這是第二批莫比粉麵包   捲入小姑喜歡的蜜紅豆和核果  
特地做給她帶回家慢慢享用~~






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幸福手作時光

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