前些天媽媽來　吃了這麵包　她說好吃　把其餘的都打包讓她帶回去
昨日孩子們各有活動　得以抽空回家陪陪她  
趕緊利用早上空檔時間打麵糰　以便下午帶回給媽媽
天氣好　室溫發麵時程較快　3 個小時順利出爐 
酒漬乾果香濃濕潤　吃來別有一番風味
唯重復作了兩次摺捲動作　把乾果都揉到麵糰表層  
後發完成割線後大半外露　一經烘烤變得焦黑 (已摘除)　可惜了費時浸漬的乾果
不過　這麵包還是得到媽媽及大哥的讚賞　好開心～
 

* 水手高粉 84%, 日清全麥細粉 16%, 直接法製作
 

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