難得烤出頗令自己滿意的菠蘿麵包
膨膨的外形 口感綿密又帶Q勁



黑臉的奶酥麵包 
為了使側邊上色 多烤了一兩分鐘 頂部就太焦了
每次烤這類甜麵包 側邊總是不上色 不知道該如何調整?
鬆軟的奶酥餡 用的是isigny發酵奶油 不油不甜膩 吃起來感覺很清爽  




只要兒子對著早餐的吐司皺眉了 我就知道該做些甜麵包來安撫他
菠蘿和奶酥 是個簡單的選擇
晚餐過後 看見我在廚房裡忙著整麵糰
這小子湊過來 心喜地在我臉頰上親了一下
國一生 快追過我的身高了 常喜歡膩在我們身邊 比姐姐們還撒嬌的男生 
也特別窩心 常常會主動給我一個擁抱 
這幾年感覺到孩子們成長得好快 不再是一群吵鬧不已的小蘿蔔頭了
姐弟之間的互動 因著相處的時間變少 更為融洽
這個寒假 暫時沒有基、學測的大考壓力 全家人可以輕鬆地相聚
我的麵包得要做得勤一些 以應付這群食客們 
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幸福手作時光

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