幸運地搭上 zenny 家的陶板訂製
期待搭配陽春型的烤箱可以玩出不同的趣味
  


預熱一個小時  小心翼翼把麵糰鏟進烤箱
陶板的炙熱緩緩撐起麵糰  推平略深的刻紋
果真異於以往的烘烤經驗
出爐模樣  飽滿、圓滾滾  很是可愛
桂圓、核桃入味  清香爽口            
添加燕麥片及全麥粉  以求增纖
初體驗的僥倖  希望下一次也能令自己滿意
  
陶板預熱1小時 220/220 8min,   200/200 + 旋風 12min
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幸福手作時光

emily 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • michelle212
  • 香草棒已經到了,請過來看一下!<br />
    ^^<br />
    <br />
    思微
  • chanel5398
  • 好久沒有看到你做麵包,很忙嗎?<br />
    陶板烘焙出的麵包的確很優,<br />
    本來也想參一腳,但想到要預熱那麼長時間<br />
    考慮之後還是作罷,<br />
    很棒的麵包,桂圓一定很香.<br />
    <br />
    山茶花~~
  • 謝謝妳的關心,這個暑假的確很忙!<br />
    麵包斷斷續續的做,大多是輪流幾個熟悉的配方,<br />
    這個桂圓口味真的很香,<br />
    不過陶板的使用還在摸索中,試了幾回,做出的口感都不同.

    emily 於 2008/09/01 11:31 回覆

  • zenigoo
  • 預熱時間真的很長厚! 可是看到麵包長很高, 就會很開心說.
  • 謝謝妳的幫忙,才有這個特製的陶板,真要好好利用才是!

    emily 於 2008/10/11 15:34 回覆

  • shu19651987
  • 妳的麵包每款都做得很誘人<br />
    以後要多多請教一番<br />
    shu
  • 只是在家胡亂做而已.妳的手藝真好,我才要多向妳請益呢!<br />
    希望有機會再去上許老師的課.

    emily 於 2008/10/11 15:41 回覆

  • 悄悄話