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停歇幾近一年的烘焙終於重新開張,烤了4小條亞麻籽麵包。
呵~真是久違了的麵包香!
日前興之所至,演出兩回鮮筍肉包。
剩餘麵糰冷藏於冰箱中,每日隨意餵了新粉,養成老麵。
屢見它日益茁壯,於是抓了約略的配比,添上百合花粉,憑恃手感揉成麵糰,
只為盡其所用。
拌入一把亞麻籽粗粉,喬裝成全麥模樣。
不過,果真與麵糰疏遠了,沒有充份後發,成了名符其實的矮"胖"。
為了粉飾技藝不良,妝扮出三種口味。
胡作非為的成果,換來兒子一聲~好"彈"!
聽得我笑彎了腰。
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