亞麻子麵包 001.jpg  

停歇幾近一年的烘焙終於重新開張,烤了4小條亞麻籽麵包。

呵~真是久違了的麵包香!

亞麻子麵包 005.jpg  

日前興之所至,演出兩回鮮筍肉包。

剩餘麵糰冷藏於冰箱中,每日隨意餵了新粉,養成老麵。

屢見它日益茁壯,於是抓了約略的配比,添上百合花粉,憑恃手感揉成麵糰,

只為盡其所用。

拌入一把亞麻籽粗粉,喬裝成全麥模樣。

不過,果真與麵糰疏遠了,沒有充份後發,成了名符其實的矮"胖"。

 

亞麻子麵包 002.jpg

為了粉飾技藝不良,妝扮出三種口味。

胡作非為的成果,換來兒子一聲~好"彈"!

聽得我笑彎了腰。

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幸福手作時光

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