蘿蔔糕&芋粄 @ 幸福手作時光

很幸運　有機會跟萍萍學了這道蘿蔔糕
食材很簡單　只有在來米　蘿蔔　少許鹽和白胡椒
米１斤：蘿蔔（去皮）３斤
剛蒸好的時候　熱呼呼的米糊非常軟嫩　
放涼後　變得Ｑ彈扎實
切片試吃　我喜歡什麼都不沾　也不油煎　直接入口　
齒頰間滿滿的蘿蔔清甜滋味　讓人一口接一口停不下來　
純米製作的蘿蔔糕　真是香純好吃　再也不想用”米粉”來做了
冷藏兩天　才拿回媽媽家　
打開冰冷的蘿蔔糕　媽媽也是直接切來吃　直說”齋齋的”好吃不膩口

也做了芋粄